Läuft Ihr Kühlschrank? Wenn ja, läuft es wahrscheinlich mit Strom.
Aber wenn Sie einen Evaptainer besitzen, ist Elektrizität nicht notwendig. Die kleinen Kühlgeräte halten das Essen kühl, indem sie nur Sonne und Wasser verwenden.
Evaptainers wurde von Spencer Taylor und Quang Truong gegründet. Truong hatte die Probleme mit dem Lebensmittelverderb auf der ganzen Welt aus erster Hand gesehen. Sie dachten, es könnte ein gutes Bedürfnis sein, sich damit auseinander zu setzen. Gerade in Entwicklungsländern ist verdorbenes Essen ein großes Thema. Kleine Farmen können große Mengen Geld verlieren, weil das Essen schlecht wird. Aber Elektrizität zu verwenden, um alle diese Lebensmittel frisch zu halten, ist nicht immer finanziell tragbar. Taylor sagte CNN:
"Viele NGOs haben Landwirten Kühlschränke geschenkt, die sich bedanken, und dann kommen sie drei Monate später zurück und benutzen sie als Regal."
So bieten Evaptainer eine kosteneffektivere Lösung für Kleinbauern. Die Geräte sehen wie große Kühler aus und nutzen Aluminiumplatten, um Wärme abzuleiten. Sie verwenden dann eine spezielle Gewebe- und Verdunstungskühlung, um das Innere kühl zu halten. Die Geräte benötigen 6 Liter Wasser für etwa 12 Stunden. Dieses Wasser ist eine viel kleinere Investition als die Elektrizität, die eine normale Kühleinheit benötigt. Taylor sagte:
"Wenn Sie Gemüse anbauen, haben Sie Zugang zu Wasser und sind bereits in die Bewässerung und den Anbau von Kulturpflanzen investiert. Es ist eine sehr kleine zusätzliche Investition. "
Obwohl die Evastainer in Boston eine gewinnorientierte Firma sind, haben sich ihre Gründer noch nicht bezahlt gemacht. Aber sie sind der Mission verpflichtet, Lebensmittelverderb zu beseitigen und Kleinbauern zu helfen. Sie haben ungefähr $ 20,000 in das Unternehmen investiert und haben bisher keine externen Investoren.
Das Gerät ist derzeit ein Prototyp. Aber das Unternehmen hat gerade ein Pilotprogramm in Marokko gestartet, wo der Lebensmittelverderb ein besonders großes Problem darstellt. Taylor und Truong haben sich auch mit einer Landwirtschaftskooperative zusammengetan, so dass die unabhängigen Bauern nicht wirklich für die Kühler zahlen müssen, die zwischen $ 10 und $ 20 kosten.
Bild: Evaptainer
