Wendy's ist die neueste Fast-Food-Kette, um den Bestellprozess zu automatisieren. Das Restaurant kündigte diese Woche an, dass es bis Ende des Jahres Selbstbedienungskioske zu 1,000 seiner Restaurants hinzufügen wird. McDonald's und Panera Bread haben ähnliche Eigenschaften.
Dieser Schritt macht natürlich einige Arbeitnehmer wegen des Arbeitsplatzverlustes in der Fast-Food-Industrie nervös. Aber das Restaurant behauptet, dass es die Produktivität verbessern sollte, indem es mehr Arbeitern erlaubt, sich auf die tatsächliche Herstellung des Essens zu konzentrieren.
Darüber hinaus hat eine Beratungsfirma, die in der Foodservice-Industrie forscht, festgestellt, dass jüngere Verbraucher tatsächlich eine automatisierte Bestellung gegenüber einer tatsächlichen Kassiererin bevorzugen. Das ist vielleicht nur die Art und Weise, in der sich letztendlich alle Restaurants befinden.
Manchmal ist es anzupassen oder zu sterben ...
Es ist wichtig für Restaurants und alle Arten von Unternehmen, Trends wie diese im Auge zu behalten. Es ist möglich, dass die Automatisierung und verschiedene Tech-Innovationen Restaurants wie Wendy's und McDonald's auszeichnen. Und diejenigen, die sich nicht anpassen, können zurückgelassen werden.
… Aber nicht immer
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Unternehmen sofort auf jeden einzelnen Trend aufspringen sollten. Kiosks, die nicht richtig funktionieren oder die Kunden nicht wirklich wollen, könnten diese Early Adopters verletzen. Aber wenn sie die Forschung gemacht haben und ein System entwickelt haben, das tatsächlich für ihre spezifischen Kunden funktioniert, ist es wahrscheinlich ein Schritt in die richtige Richtung.
Wendys Foto über Shutterstock
