Restaurants werden von Mindestlohnsteigerungen zunehmend unter Druck gesetzt, um Arbeiter mehr zu bezahlen und Kosten in höhere Preise für Kunden zu leiten, berichtet Fox Business.
Achtzehn Staaten haben zu Beginn des Jahres ihren Mindestlohn angehoben und Tausende von Restaurants gezwungen, sich an die steigenden Arbeitskosten anzupassen. Die Kunden werden jedoch nur einen geringen Teil der Kosten übernehmen.
"Wenn wir die Preise erhöhen ... sehen wir Gäste zählen gehen", sagte "Restaurant Stakeout" Host und CEO von Onkel Jacks Steakhouse Willie Degel FOX Business. "Der Verbraucher ist nicht bereit, für die Erfahrung dann zu bezahlen."
Mindestlohn Hikes Schlagen Restaurants
Degel prognostizierte eine dunkle Zukunft für die Restaurantbranche, wenn die Arbeitskosten weiter steigen würden.
"Ich denke, dass Sie sehen werden, dass Tausende von Restaurants ihre Türen schließen", sagte Willie Degel FOX Business. "Feines Essen wird auf der Strecke bleiben."
Einige Restaurants haben Personal abgebaut, um ihre Türen offen zu halten. Red Robin kündigte letzte Woche an, dass es alle Busboy-Positionen aus seinen 570-Filialen landesweit streichen wird. Die Kette hofft, $ 8 Million zu sparen, um zu helfen, die minimalen Lohnerhöhungen zu zahlen, die viele Zustände treffen, in denen die Kette funktioniert, die New York-Pfostenberichte.
Löhne und Sozialleistungen steigen in den meisten Branchen ohne die Einführung von Mindestlohngesetzen. Die Arbeitslosenquote blieb in den letzten drei Monaten von 4.1 stabil bei 2017, etwas unter dem, was die Federal Reserve für normal hält, zwischen 4.3 und 5.
Die niedrige Arbeitslosenquote hat einen hyperwettbewerbsfähigen Arbeitsmarkt geschaffen, in dem Unternehmen um bessere Arbeitskräfte und höhere Löhne und bessere Leistungen konkurrieren. Einige Baufirmen haben Schwierigkeiten, ihre Positionen zu besetzen, und bieten sechsstellige Gehälter an.
Mit Genehmigung erneut veröffentlicht. Original hier.
Foto über Shutterstock
