Wenn Sie an Bäckereien oder andere Unternehmen denken, die Snacks herstellen, zaubern Sie wahrscheinlich Bilder von zuckerhaltigen Süßigkeiten und ähnlichen nicht so gesunden Optionen. Aber es gibt einen wachsenden Trend, dass einige kleine Unternehmen gesündere Optionen für Snacks haben.
Die Protein Bäckerei ist ein Beispiel für diesen wachsenden Trend. Besitzer Stephen Lincoln startete offiziell das Geschäft in 1999, um Geld für eine andere Firma zu sammeln, die er gründen wollte. Aber seitdem hat The Protein Bakery eine große und loyale Fangemeinde, die die gesundheitlichen Vorteile von proteinreichen Snacks zu schätzen wissen.
Lincoln sagte in einem Telefoninterview mit Small Business Trends: "Wir hatten wirklich viel Glück im Laufe der Jahre mit der ganzen Wut, die Protein geworden ist."
Proteinreiche Diäten wie Atkins haben in den letzten Jahren sicherlich an Popularität gewonnen. Aber die wachsende Popularität von gesunden Imbissanbietern dreht sich nicht nur um offizielle Diätpläne oder Modeerscheinungen. Ein Teil davon ist einfach auf die Tatsache zurückzuführen, dass Menschen jetzt leichten Zugang zu so vielen Informationen über die Lebensmittel haben, die sie essen und wie diese Lebensmittel verschiedene Aspekte des Lebens beeinflussen können.
Nik Hawks, Inhaber von Paleo Treats, einem anderen kleinen Unternehmen, das gesunde Dessert-Optionen bietet, stimmt zu. Er sagte zu Small Business Trends: "Da Informationen einfacher zu finden und zu verdauen sind, verstehen mehr Menschen, wie viel Einfluss eine Diät auf uns hat und auf unsere Gesundheit und Leistung. So suchen viel mehr Menschen nach einem System, um ihr Leben besser und einfacher und gesünder zu machen. "
Paleo Treats bietet eine Vielzahl von Dessert-Produkten, die zur Paleo-Diät passen, eine Diät, die Dinge wie Milchprodukte, Getreide und verarbeitete Lebensmittel ausschließt. So behält das Unternehmen seine Zutaten für den Kunden einfach und verständlich. Es gibt keine komplexen Zutaten oder Chemikalien hinzugefügt.
Und das ist eine der Hauptähnlichkeiten zwischen den beiden Unternehmen - ein Schwerpunkt auf Ausgewogenheit. Im Laufe der Jahre gab es viele kleine Unternehmen, die auftauchten, um gesunde Snacks zu verkaufen. Aber die Optionen sind entweder nicht so gesund, wie sie behaupten, zu sein oder zu neigen, mehr wie Pappe als tatsächliches Nachtisch zu schmecken.
Sowohl Paleo Treats als auch The Protein Bakery sagen, dass sie Snacks und Desserts verkaufen, die tatsächlich wie ihre nicht so gesunden Gegenstücke schmecken. Sie schaffen keine Gesundheitsnahrungsmittel, die das Bedürfnis der Menschen, auch Dinge wie Gemüse zu essen, ersetzen werden. Sie sind nur gesündere Versionen von tatsächlichen Desserts.
"Die Leute verdienen einen Keks - ein echter Keks", sagte Lincoln. "Dies ist kein Mahlzeitenersatz oder ein komplettes Diätprogramm. Es ist nur ein Leckerbissen, dass Sie jeden Tag greifen können und es nicht Ihre Diät zerstören oder Ihre Diät sein. "
: Die Protein-Bäckerei, Paleo-Festlichkeiten
